Éditions TECHNIQUE & DOC

585 articles trouvés.

Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

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Annick FAURION, Jean-Louis MULTON

125,00

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Les comportements alimentaires

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Didier CHAPELOT, Jeanine LOUIS-SYLVESTRE, Jean-Louis MULTON

140,00

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Nanosciences, nanotechnologies (Académie des Sciences, Académie des Technologies RST N° 18 Avril 2004 Rapport sur la science et la technologie)

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TECHNIQUE et DOC

99,00

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L'écrevisse et son élevage (4° Éd.)

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JACQUES ARRIGNON

60,00

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Cépages et vignobles de France Tome 3 : les vignobles de France Vol.1 : Méditerranée, Rhônes-Alpes, Bourgogne, FrancheComté, Alsace-Lorraine (2° Ed.)

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Pierre Galet

325,00

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L'évaluation environnementale des politiques, plans et programmes

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Corinne Larrue, Michel Lerond, Patrick Michel

56,00

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Injection des polymères

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Rémi DETERRE, Pierre Mousseau, Alain SARDA

83,00

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Minéraux et produits laitiers

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Frédéric GAUCHERON

260,00

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Technologie des pulvérulents dans les IAA

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Jean-Luc ILARI, Jean-Pierre MELCION, Jean-Louis MULTON

195,00

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Transferts gaz-liquide dans les procédés de traitement des eaux et des effluents gazeux

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Michel ROUSTAN

155,00

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Méthodologie expérimentale : méthodes et outils pour les expérimentations scientifiques

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Jean-Noël BALÉO, Bernard Bourges, Philippe COURCOUX

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La gestion matières dans l'industrie laitière

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Jean-Louis MULTON, Hubert POINTURIER

113,00

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Mobilité et transfert racinaire des éléments en traces : influence des microorganismes du sol

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Sylvie DENEUX-MUSTIN, Christian MUSTIN, Sylvie ROUSSEL-DEBET

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Livre blanc sur la protection des forêts naturelles en France : forêts métropolitaines

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Daniel Vallauri, France Wwf

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Les coléoptères Carabidés et Ténébrionidés : écologie et biologie

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Aline DAJOZ, Roger Dajoz

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Matériaux de référence pour l'environnement

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Philippe QUEVAUVILLER

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Spectrométrie gamma appliquée aux échantillons de l'environnement

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CETAMA, Guy GRANIER, PETIT Gilbert LE

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Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire

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Jean-Jacques Daudin, Camille DUBY, Jean-Louis MULTON

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Restructuration des collecteurs visitables : guide technique Tome 1

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RERAU

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Construire des indicateurs et tableaux de bord

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Pierre Carbone

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Conduire un projet de numérisation

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Charlette BURESI, Laure CÉDELLE-JOUBERT

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Esturgeons et caviar

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Roland Billard

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Chlamydia

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Daniele CORSARO, Jean-Paul LARPENT, FAOU Alain LE

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Phytothérapie : les données de l'évaluation

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Jean BRUNETON

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Technologies de transformation des fruits

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Guy ALBAGNAC, Jean-Claude MONTIGAUD, Patrick VAROQUAUX

120,00

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Introduction à la transformation industrielle des fruits

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Étienne ESPIARD

78,00

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L'eau dans les aliments

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MESTE Martine LE, Denis LORIENT, Denise SIMATOS

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Graphes, dioïdes et semi-anneaux : nouveaux modèles et algorithmes

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Michel GONDRAN, Michel MINOUX

103,00

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La radioactivité au service de l'industrie et de l'environnement

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Alain CAILLOT

46,00

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Rhéologie et analyse de texture des aliments

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Alain-Claude ROUDOT

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