Éditions TECHNIQUE & DOC

585 articles trouvés.

Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

Physiologie sensorielle à l'usage des IAA

Annick FAURION, Jean-Louis MULTON

125,00 €

Sur commande
Les comportements alimentaires

Les comportements alimentaires

Didier CHAPELOT, Jeanine LOUIS-SYLVESTRE, Jean-Louis MULTON

140,00 €

Sur commande
Nanosciences, nanotechnologies (Académie des Sciences, Académie des Technologies RST N° 18 Avril 2004 Rapport sur la science et la technologie)

Nanosciences, nanotechnologies (Académie des Sciences, Académie des Technologies RST N° 18 Avril 2004 Rapport sur la science et la technologie)

TECHNIQUE et DOC

99,00 €

Sur commande
L'écrevisse et son élevage (4° Éd.)

L'écrevisse et son élevage (4° Éd.)

JACQUES ARRIGNON

60,00 €

Sur commande
Cépages et vignobles de France Tome 3 : les vignobles de France Vol.1 : Méditerranée, Rhônes-Alpes, Bourgogne, FrancheComté, Alsace-Lorraine (2° Ed.)

Cépages et vignobles de France Tome 3 : les vignobles de France Vol.1 : Méditerranée, Rhônes-Alpes, Bourgogne, FrancheComté, Alsace-Lorraine (2° Ed.)

Pierre Galet

325,00 €

Sur commande
L'évaluation environnementale des politiques, plans et programmes

L'évaluation environnementale des politiques, plans et programmes

Corinne Larrue, Michel Lerond, Patrick Michel

56,00 €

Sur commande
Injection des polymères

Injection des polymères

Rémi DETERRE, Pierre Mousseau, Alain SARDA

83,00 €

Sur commande
Minéraux et produits laitiers

Minéraux et produits laitiers

Frédéric GAUCHERON

260,00 €

Sur commande
Technologie des pulvérulents dans les IAA

Technologie des pulvérulents dans les IAA

Jean-Luc ILARI, Jean-Pierre MELCION, Jean-Louis MULTON

195,00 €

Sur commande
Transferts gaz-liquide dans les procédés de traitement des eaux et des effluents gazeux

Transferts gaz-liquide dans les procédés de traitement des eaux et des effluents gazeux

Michel ROUSTAN

155,00 €

Sur commande
Méthodologie expérimentale : méthodes et outils pour les expérimentations scientifiques

Méthodologie expérimentale : méthodes et outils pour les expérimentations scientifiques

Jean-Noël BALÉO, Bernard Bourges, Philippe COURCOUX

88,00 €

Sur commande
La gestion matières dans l'industrie laitière

La gestion matières dans l'industrie laitière

Jean-Louis MULTON, Hubert POINTURIER

113,00 €

Sur commande
Mobilité et transfert racinaire des éléments en traces : influence des microorganismes du sol

Mobilité et transfert racinaire des éléments en traces : influence des microorganismes du sol

Sylvie DENEUX-MUSTIN, Christian MUSTIN, Sylvie ROUSSEL-DEBET

67,00 €

Sur commande
Livre blanc sur la protection des forêts naturelles en France : forêts métropolitaines

Livre blanc sur la protection des forêts naturelles en France : forêts métropolitaines

Daniel Vallauri, France Wwf

34,00 €

Sur commande
Les coléoptères Carabidés et Ténébrionidés : écologie et biologie

Les coléoptères Carabidés et Ténébrionidés : écologie et biologie

Aline DAJOZ, Roger Dajoz

98,00 €

Sur commande
Matériaux de référence pour l'environnement

Matériaux de référence pour l'environnement

Philippe QUEVAUVILLER

86,00 €

Sur commande
Spectrométrie gamma appliquée aux échantillons de l'environnement

Spectrométrie gamma appliquée aux échantillons de l'environnement

CETAMA, Guy GRANIER, PETIT Gilbert LE

58,00 €

Sur commande
Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire

Techniques mathématiques pour l'industrie agroalimentaire

Jean-Jacques Daudin, Camille DUBY, Jean-Louis MULTON

125,00 €

Sur commande
Restructuration des collecteurs visitables : guide technique Tome 1

Restructuration des collecteurs visitables : guide technique Tome 1

RERAU

46,00 €

Sur commande
Construire des indicateurs et tableaux de bord

Construire des indicateurs et tableaux de bord

Pierre Carbone

39,81 €

Sur commande
Conduire un projet de numérisation

Conduire un projet de numérisation

Charlette BURESI, Laure CÉDELLE-JOUBERT

52,00 €

Sur commande
Esturgeons et caviar

Esturgeons et caviar

Roland Billard

98,00 €

Sur commande
Chlamydia

Chlamydia

Daniele CORSARO, Jean-Paul LARPENT, FAOU Alain LE

52,00 €

Sur commande
Phytothérapie : les données de l'évaluation

Phytothérapie : les données de l'évaluation

Jean BRUNETON

52,00 €

Indisponible
Technologies de transformation des fruits

Technologies de transformation des fruits

Guy ALBAGNAC, Jean-Claude MONTIGAUD, Patrick VAROQUAUX

120,00 €

Sur commande
Introduction à la transformation industrielle des fruits

Introduction à la transformation industrielle des fruits

Étienne ESPIARD

78,00 €

Sur commande
L'eau dans les aliments

L'eau dans les aliments

MESTE Martine LE, Denis LORIENT, Denise SIMATOS

145,00 €

Sur commande
Graphes, dioïdes et semi-anneaux : nouveaux modèles et algorithmes

Graphes, dioïdes et semi-anneaux : nouveaux modèles et algorithmes

Michel GONDRAN, Michel MINOUX

103,00 €

Sur commande
La radioactivité au service de l'industrie et de l'environnement

La radioactivité au service de l'industrie et de l'environnement

Alain CAILLOT

46,00 €

Sur commande
Rhéologie et analyse de texture des aliments

Rhéologie et analyse de texture des aliments

Alain-Claude ROUDOT

45,00 €

Sur commande
← PrécédentPage 16 / 20Suivant →