Ouvrages de GASTRONOMIE

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Meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne

Meilleures recettes des restaurants du terroir de Bretagne

. Fédération Régionale des pays touristiques de Bret, . Fédération Régionale des pays touristiques de Bretagne, Claude Herlédan

15,00 €

Indisponible
LES RECETTES DE MOULES

LES RECETTES DE MOULES

Hélène Bescond, Marie-Hélène Rousic-Guervenou, ROUSIC-GUERVENOU MAR

5,00 €

Sur commande
Le Tour du monde des crêpes

Le Tour du monde des crêpes

Didier Benaouda, Luc Roux

15,00 €

Indisponible
Les recettes de la mer - poissons, coquillages et crustacés

Les recettes de la mer - poissons, coquillages et crustacés

Thibault Chattard, Thibault Chattard-Gisserot, Laure Le Gouic

5,00 €

Indisponible
Les recettes de coquilles Saint-Jacques

Les recettes de coquilles Saint-Jacques

Karine Bonnaves-Aguillaume

5,00 €

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L'Aide-mémoire culinaire

L'Aide-mémoire culinaire

Michel Escoffier, Auguste Escoffier

17,50 €

Sur commande
CRUS (LES) & LE CUIT

CRUS (LES) & LE CUIT

François Morel

27,50 €

Indisponible
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Les fourneaux d'Ernest

Ernerst Wieser

15,50 €

Indisponible
Le gibier en 130 recettes

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Antoine Soulié

5,90 €

Indisponible
LES RECETTES CORSES

LES RECETTES CORSES

PERRIN-CHATTARD, Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard

5,00 €

Indisponible
Les salades

Les salades

PERRIN-CHATTARD, Jean-Pierre Perrin-Chattard, Brigitte Perrin-Chattard, PERRIN-CHATTARD BRIG

5,00 €

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Les desserts aux pommes

Les desserts aux pommes

Marie-Hélène Rousic-Guervenou, ROUSIC-GUERVENOU M-H, ROUSIC-GUERVENOU MAR

5,00 €

Indisponible
SOUFFLES ET GRATINS

SOUFFLES ET GRATINS

Jean-Louis Robert, ROBERT JEAN LOUIS

3,00 €

Sur commande
La cuisine du Languedoc-Roussillon

La cuisine du Languedoc-Roussillon

Karine Bonnaves-Aguillaume

5,00 €

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La cuisine des beaux pays du soleil

La cuisine des beaux pays du soleil

Jean-Pierre Perrin-Chattard, Brigitte Perrin-Chattard

2,00 €

Indisponible
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Cuisine de famille chez les Troisgros

Pierre Troisgros, Michel Troisgros

30,50 €

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Délices de chocolat

Délices de chocolat

Jean Cazals, Jean-Paul Hevin, Pierre Léonforté

30,50 €

Manque sans date
LES RECETTES DE PRINTEMPS

LES RECETTES DE PRINTEMPS

PERRIN-CHATTARD, Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard

2,00 €

Indisponible
ELLES SONT CHEFS

ELLES SONT CHEFS

Gilles Pudlowski

20,50 €

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PARIS GOURMET

PARIS GOURMET

Pierre Rival

46,00 €

Manque sans date
RECETTES D'HIVER

RECETTES D'HIVER

Francine Claustres, CLAUSTRES FRANCINE

5,00 €

Indisponible
Bredele d'Alsace

Bredele d'Alsace

Thierry Kappler

14,90 €

À reparaître
La cuisine des oeufs

La cuisine des oeufs

Philippe Abraham, Bernard Claustres, Georges Claustres, Francine Claustres

5,00 €

Indisponible
Les tartes sucrées, salées et les tourtes

Les tartes sucrées, salées et les tourtes

Clémentine Perrin-Chattard

5,00 €

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LES RECETTES PROVENCALES

LES RECETTES PROVENCALES

CHATTARD BRIGITTE ET, PERRIN-CHATTARD, Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard

3,00 €

Indisponible
LA CUISINE JUIVE MAROCAINE

LA CUISINE JUIVE MAROCAINE

Rosa Amar, AMAR ROSA

5,00 €

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Petits festins et desserts

Michel Bras

32,50 €

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Une cuisine contemporaine

Une cuisine contemporaine

Olivier Roellinger

46,00 €

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LA CUISINE DU BEARN ET DE LA GASCOGNE

Sylvianne Léveillé, LEVEILLE SYLVIANNE

5,00 €

Indisponible
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Cuisine des trois régions

Franck Nicolle

17,50 €

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