Ouvrages de Hors collection Cuisine

Street Food d'Asie

Cocotte

Amandine Bernardi, ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Recettes d'Asie

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Rôtisserie

Bérengère Abraham, Fabrice Besse

Ma jolie pâtisserie

Fabrice Besse, ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Le livre des recettes de la famille

La bible Larousse des shots et cocktails

Fleur S. Houdré-Grégoire, Sandrine Houdré-Grégoire

L'art du pâté en croûte

Delphine Amar-Constantini, Delphine Constantini, Frédéric Le Guen Geffroy

Plancha

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Quand les chefs rentrent à la maison

Rémi Dechambre

La bible Larousse des shots et cocktails

Sandrine Houdré-Grégoire

Le bonheur ça ressemble un peu à ça

Marie-Elodie PAPE

L'école du Chocolat - Le Cordon Bleu

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Comme un chef

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Objectif C.A.P. Pâtissier

Chef Régis

Gâteaux trompe-l'oeil

Thibaut Lefils, Emily Misson

Les meilleurs gâteaux de mamie

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

C'est tarpin bon !

Souad Ait-Yala, Jegurtha Ait-Yala

C'est décidé, j'arrête le sucre

Sarah Wilson

Vin/20

Mathieu Doumenge

La Fromagerie

Sophie Dumont, Claude Luisier

L'École de la confiserie - Le Cordon Bleu

Charly Deslandes, Emmanuelle Levesque, ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Olives, feta & baklava

Simon Détraz, Armand Hasanpapaj

100 % plancha

Philippe Escaich, Philippe Mesuron

Pizza, pasta e amore par Gruppomimo

Simon Détraz, Gruppomimo

Whisky Japonais

Anne-Sophie Bigot

Le grand livre des soirées entre amis

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Institut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

La cuisine sans bla bla

ERICK ALEXANDERSON ROSAS

Bao

Thai King Liou